サユ（白湯）リストのススメ
大阪の今日は、北風ビュービューの一日でした。
気温は寒くないけど風が寒い。
こんにちは。
Eri Koo （エリ・クゥ） です。
冬は（他の季節も）あったかいものが美味しいです。
みなさんはどんな飲み物が好きですか？
珈琲、紅茶、フレーバーティーにハーブティー。
そして緑茶、ほうじ茶、玄米茶。
はたまたココアやカフェオレ、カフェラテも美味しいし、ホットレモネードやゆず茶なんかもいいですよね。
温かいものが胃に落ちていき、身体に染み渡る快感はたまりません。
その中でのオススメなのが「お白湯（さゆ）」。
はい、簡単に言うと水を温めたもの。お湯。
ここでは正しい白湯について。
世界最古の伝承医学アーユルヴェーダでは白湯の作り方が示されています。
・水（できれば浄水か自然水）を15分ほど10円玉くらいの泡が出るくらいの火加減で、フツフツと静かに沸騰させる
はい簡単！
しかしこれはお水事情が悪いインドでの話なので、日本では5分くらいの沸騰でいいのでは？と個人的にはそうしています。
コップなどに移して冷まして50～80℃程度にして飲み、一日に500～1000mlがいいとのこと。
沸かし直しは厳禁なので、省エネにもなるのでたくさん沸かして、保温ポットに入れてちびちび飲むのがポイント。
水を沸騰させることによって、カパの質「水」に、ピッタの質「火」とヴァータの質「風（蒸気・動き）」を加えたとってもバランスの取れた飲み物になるのです。
ついでにやかんや鍋といった「地」の質、水が蒸発していくという「空」の質も併せ持った、まさにパーフェクトな飲み物。
ついでに10分以上沸騰することで水道水に含まれる残留塩素やトリハロメタンも気化されて取り除かれます。
効果は、デトックス、美肌、便秘、冷え性、花粉症、睡眠障害、はたまた頭痛や肩こりにまで効くとか？？
効果には個人差がありますが、なんせただのお湯です。リスクはゼロです。
もう10年以上お白湯さんを愛飲してるのですが、それを見た（見かねた）友人に
「サユ（白湯）リスト」
と命名していただきました。
ものは試しにどうぞですよ～！
読んでいただきありがとうございます☆祝福アレ♪
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